mercredi 21 février 2007

Une odeur nous enivre à Paris mais d'où provient ce mimosa?

Au début du XIXème siècle, des botanistes anglais ont importé d'Australie dans la région des Alpes Maritime, Le Mimosa.
Les aristocrates européens, séduits par la douceur de vivre de ce site enchanteur, furent les premiers à en orner leurs jardins.
Le mimosa s'adapta formidablement bien à son nouvel environnement et rayonne en janvier et février. Il est exploité pour ses essences et entre dans la composition de parfums de Caron, Rochas, Givenchy.


Earth of Mimosa, the area seduced the Russian and English aristocracy at the end of the 19th century. First golf destination of the French Riviera, the town has two Golf Courses including the oldest of the Riviera created in 1891 by the Tsar nephew.

samedi 17 février 2007

Le concours du meilleur Chef au 11ème Bocuse d'OR

Le 24 janvier 2007 Fabrice Desvignes a remporté à Lyon, le prestigieux concours Bocuse d'Or. Il est second de cuisine à la présidence du Sénat, est le sixième français lauréat de ce pris décerné tous les deux ans et crée par Paul Bocuse en 1987

Venez donc découvrir, vous perfectionner, déguster avec les plus grands chefs la cuisine française.


A school for amateurs gastronomes, do you know?
In Paris, The L school offers a complete new range of workshop and activities where everything has flavour. For exemple: "Produits luxueux et festifs? Bien connaître les bons produits, comment préparer son foie gras, tout savoir sur la cuisson du homard et réussir avec nos chefs une cuisine d'exception"

A l' Ecole de Monsieur Escoffier, la cuisine est un art qui ne s'improvise pas. Quatre chefs enseignants de références prestigieuses vous apprennent par l'exemple gestes et tours de main.

Auguste Escoffier, the famed creator of Peach Melba and so many other dishes that have given lustre to the name of French Cuisine.

Established as an international reference for amateurs and prodessionals alike, the R.E.S. trains new generations of chefs and provides teaching and training geared to the different levels.

jeudi 1 février 2007

Paris et la merveilleuse Broderie....

En France, à Paris il existe encore de rares et exceptionnels ateliers de broderie à la main.



The lesage House-famous throughout the world for bestowing its embroidey on the fabulous creations of the great couture, ready-to-wear and accessory designes-remains the guardian of a now raer Know-how: the craft of embroidery .



Do you want "standard courses leisure"?